المنتجات الشهيرة للتمر
دبس التمر
معجون طبيعي ناعم مصنوع من التمر المهروس. مثالي كدهان صحي، أو كمحلي في الحلويات، أو كمصدر للطاقة.
شراب التمر (دبس التمر المركز)
شراب سميك وحلو مصنوع من التمر. يستخدم كبديل طبيعي للعسل أو السكر في الطهي والمشروبات.
بودرة بذور التمر
مصنوعة عن طريق طحن بذور التمر المحمصة. معروفة بمضادات الأكسدة وفوائدها الهضمية. غالبًا ما تُضاف إلى العصائر أو الشاي.
أنواع تمر العجوة
تمر العجوة ليس نوعًا واحدًا فقط، بل يختلف حسب الحجم، الجودة، ودرجة النضج. تشمل أنواع تمر العجوة العجوة الفاخرة ذات الحبات الكبيرة، العجوة المتوسطة للاستهلاك اليومي، والعجوة الصغيرة التي تُستخدم غالبًا في الطحن أو المنتجات المصنعة. جميع أنواع تمر العجوة تشترك في اللون الداكن والطعم الغني والقيمة الغذائية العالية.
قهوة بذور التمر
بديل للقهوة خالٍ من الكافيين مصنوع من بذور التمر المحمصة. مذاقها يشبه القهوة لكنها صحية أكثر للمعدة والقلب.
سكر التمر
سكر طبيعي مصنوع عن طريق تجفيف وطحن التمر. يستخدم مثل السكر العادي لكنه غني بالألياف والعناصر الغذائية.
لماذا تختار منتجات التمر؟
- طبيعية 100%، بدون أي مواد كيميائية.
- بدائل صحية للسكر الأبيض والأطعمة المصنعة.
- غنية بالألياف والمعادن ومضادات الأكسدة.
- مفيدة للطهي، الخَبز، أو كمصدر يومي للطاقة.